La

transformación

de la

energía bioquímica de los alimentos es una de las monedas energéticas de la célula y se realiza mediante orgánulos llamados mitocondrias.

La

transformación

de la

energía es crucial para el funcionamiento normal del cerebro, la cognición y la conciencia. Su alteración es un posible factor desencadenante de enfermedades neurológicas y psiquiátricas.

Las

mitocondrias

modulan

la degeneración y muerte neuronal, por lo que alteraciones en su función e integridad pueden contribuir al daño sináptico en enfermedades relacionadas con la edad como el Alzheimer.

El

estrés

puede

alterar la actividad de las mitocondrias en el cerebro y alterar los comportamientos de ansiedad y sociabilidad. A la larga son patrones que podrían afectar el deterioro cognitivo.

Las

mitocondrias

son

responsables de generar el ATP (adenosín trifosfato) que guarda la energía para su utilización posterior en diversas reacciones químicas intracelulares.

Se

distribuyen

a través

del cuerpo de la célula (soma) y pueden llegar a fusionarse entre si hasta formar complejas redes de intercambio energético.

Contiene

su

propio

cromosoma (ADN) y en general, las mitocondrias y por lo tanto el ADN mitocondrial, solo se heredan de la madre.