La historia de Omar M. Yaghi, empieza cuando era niño y solía ir a la biblioteca para escapar del hacinamiento de una habitación llena con 12 hermanos. A los diez años, en una biblioteca de Amán, Jordania, su lugar de nacimiento, Omar tuvo la oportunidad de abrir un libro de química que lo dejó cautivado y le cambiaría la vida. Viajó a EU como refugiado palestino a estudiar y en 1992 se volvió líder de grupo de investigación en la Universidad Estatal de Arizona. Es reconocido por captar agua del aire del desierto.