Cualquier material que proviene de una planta o animal y que puede ser descompuesto por microorganismos (biodegradable) en dióxido de carbono, metano y moléculas orgánicas simples.
Pueden llegar fácilmente a las aguas y atraer bacterias que producen ácido sulfhídrico y metano que eliminan ecosistemas marinos.
• Industria alimentaria.
• Empacadoras de carnes.
• Lecherías.
• Fábricas de cerveza.
• Fábricas de papel.
• Fábricas textiles.
• Petroquímica.
Un compuesto orgánico puede tener una gran gama de químicos en los que uno o más átomos de carbono están unidos a otros átomos, comúnmente de hidrógeno, oxígeno o nitrógeno.
En países como Suiza y Corea del Sur se generan altas multas por sobrepasar pesos límite de basura orgánica.
La generación de deseschos está intrínsecamente ligada al PIB, y muchas economías de rápido crecimiento están luchando bajo la carga del rápido aumento de los desechos.
Frutas y verduras
Flores y plantas viejas
Cáscaras
Productos cárnicos
Restos de café e infusiones
Muchos tipos de desechos orgánicos se pueden utilizar para la producción de biohidrógeno mediante fermentación anaeróbica (descomposición en ausencia de oxígeno) o para compostaje (descomposición en presencia de oxígeno).
Corea del Sur es uno de los países que más recicla
de su basura orgánica se reutiliza
México
7%
Canadá
32%
Estados Unidos
32%
En la UAM se generan estudios para la obtención del carbón activado, que tiene diversos usos en industrias como la farmacéutica y cosmética.
Uno de los puntos focales de sus investigaciones se ha apoyado en los desechos de la industria juguera, que produce aceites esenciales.
En el caso del tomate, el licopeno es un pigmento orgánico con un valor farmacéutico muy importante.
